(1)清洗地板時，準備好所用工具用品，掃凈地板上的殘渣；涂上去污劑，保持泡沫充分、在地板上保留5-10分鐘；用干凈拖布拖干凈，用水壓沖洗，再用拖布拖干水；用消毒液消毒，用水沖洗拖干。
(2)清洗堵壁時，一部分墻如水槽、食物準備臺周圍與食品接觸面應清洗消毒，其他如垃圾箱周圍可用提桶法或噴沖法（步驟同地板清洗法）。漆墻、半封閉堵、有裸露設備處、供應物小區(qū)不可用噴沖法。天棚無需經常清洗，但要定期檢查。清潔時用提桶法，注意遠離電器。
北京保潔公司清洗步驟一般如下。
①準備所有的清潔用其。
②拆裝鎖定設備。
③用干凈抹布或刷子沾上去污劑。用稀釋液自上而下清洗，保持泡沫5-10mn。
④用清水洗去去污劑，用干凈抹布沾消毒液擦拭，再用清水洗去消毒液。
⑤風干或用干凈抹布擦去多余的水。
⑥重裝設備，手抓過的部位再消毒一遍。 |
